BBQ pork sandwich
En skikkelig digg sandwich er det lite som slår til lunsj. Denne gir deg garantert "sommer følelsen" med deilige smaker fra syltede grønnsaker og grillet svinenakke med BBQ saus og sennep.
Finn frem
gryte
grill
rivjern
kniv
fjøl
grillklype
Fremgangsmåte
RUB
1. Bland alle tørre krydder i en skål
SYLTET LØK
1. Kok opp syltelake med 1 del eddik, 2 deler sukker og 3 deler vann
2. Tilsett skivet løk, kok opp og la det koke i 1 minutt før du skrur av plata. La trekke minimum 20 minutter før bruk
SYLTET AGURK
1. Samme fremgangsmåte som syltet løk bare bruk tynne skiver agurk gjerne på langs
SANDWICH
1. Strø på litt RUB på kjøttet og grill på begge sider.
2. Kutt skiver av brød, og grill på begge sider
3. Lag sandwich med brød, honey mustard saus, salat, revet cheddar, syltet løk og agurk, jalapeno
Ingredienser
4 stk nakkekoteletter
1 stk godt brød
1 stk hjertesalat eller annen salat
1 rødløk
1 agurk
2 stk jalapeno eller 50 gr syltet
100 gr gul cheddar ost
50 gr hvitvin eller eplesider eddik
100 gr sukker
150 gr vann
Rub
1 ts Koriander pulver
1 ts paprika pulver
1 ts sukker
1 ts salt
1 ts Kummin malt
1 ts Chipotle/chili pulver
BBQ saus
Honey mustard saus
BBQ pork sandwich
En skikkelig digg sandwich er det lite som slår til lunsj. Denne gir deg garantert "sommer følelsen" med deilige smaker fra syltede grønnsaker og grillet svinenakke med BBQ saus og sennep.
Finn frem
gryte
grill
rivjern
kniv
fjøl
grillklype
Ingredienser
4 stk nakkekoteletter
1 stk godt brød
1 stk hjertesalat eller annen salat
1 rødløk
1 agurk
2 stk jalapeno eller 50 gr syltet
100 gr gul cheddar ost
50 gr hvitvin eller eplesider eddik
100 gr sukker
150 gr vann
Rub
1 ts Koriander pulver
1 ts paprika pulver
1 ts sukker
1 ts salt
1 ts Kummin malt
1 ts Chipotle/chili pulver
BBQ saus
Honey mustard saus
Fremgangsmåte
RUB
1. Bland alle tørre krydder i en skål
SYLTET LØK
1. Kok opp syltelake med 1 del eddik, 2 deler sukker og 3 deler vann
2. Tilsett skivet løk, kok opp og la det koke i 1 minutt før du skrur av plata. La trekke minimum 20 minutter før bruk
SYLTET AGURK
1. Samme fremgangsmåte som syltet løk bare bruk tynne skiver agurk gjerne på langs
SANDWICH
1. Strø på litt RUB på kjøttet og grill på begge sider.
2. Kutt skiver av brød, og grill på begge sider
3. Lag sandwich med brød, honey mustard saus, salat, revet cheddar, syltet løk og agurk, jalapeno
